Cata Vertical

Comparte con tus amigos


Tour de Cata Vertical de Encierra


Embárcate en un viaje inmersivo por el corazón de Viña Encierra con su exclusivo Tour de Cata Vertical. La experiencia comienza con un recorrido completo por los viñedos, la bodega y la capilla, brindando una visión profunda de la rica historia y la meticulosa artesanía que definen los vinos de Encierra. Los invitados aprenderán sobre el proceso de vinificación y la crianza de sus excepcionales vinos.


Después del recorrido, los participantes disfrutarán de una cata vertical de seis añadas del extraordinario vino de Encierra: 2005, 2008, 2009, 2011, 2012 y 2017. Saborearán las sutilezas y complejidades que cada año aporta, influenciadas por variaciones en el clima, la cosecha y las técnicas de vinificación. Para mejorar la experiencia de cata, se ofrecerá una selección de quesos de diferentes maduraciones, que complementarán y realzarán los sabores de los vinos.


Esta experiencia única permite a los invitados apreciar la evolución de los vinos de Encierra, destacando su profundidad y riqueza a lo largo del tiempo. Tanto para los conocedores de vino experimentados como para los entusiastas curiosos, el Tour de Cata Vertical de Encierra ofrece una oportunidad inigualable para explorar el legado y la artesanía de Viña Encierra.



Ver Más...

 

Ver Más...

Políticas de Cancelación para Viña Encierra:

  1. Reservas y Pagos:

    • Todas las reservas deben realizarse con un mínimo de 24 horas de anticipación y deben estar completamente pagadas.

    • Se requiere el pago del 100% del tour para confirmar la reserva.

    • Todos los precios incluyen IVA.

  2. Política de Cancelación:

    • Si la cancelación se realiza dentro de los 5 días previos al tour, se aplicará un cargo del 100% del valor total y se ofrece cambio de fechas.

    • En caso de cancelación desde 15 días hasta 5 días antes del tour, se aplicará un cargo del 30% del valor total.

  3. Condiciones Especiales:

    • En caso de lluvia, el tour no se suspende, pero se recomienda a los participantes traer la vestimenta adecuada.

    • Se puede realizar la modificación de horario comunicándose con nosotros para reagendar.

  4. Horario de Atención:

    • Atendemos de Lunes a Domingo, de 10:00 a 17:30 horas.

  5. Contacto:

Ver Más...
Duración
120 Minutos
Capacidad Máxima
20
Idioma Disponible
  • Español
  • Inglés
    •

    Experiencias Similares

    Ver Todos

    Tour Premium

    Tour y degustación Premium:

    • Bienvenida
    • Recorrido por la viña
    • Visita a la bodega y Capilla familiar
    • Finalmente degustación de 4 vinos: Encierra Rosé, Puquillay Cabernet Sauvignon, Encierra Vineyard Reserve y Encierra Carmenere
    • Acompañados de una tabla de quesos.  
    Menores de 18 años degustan jugos de variedades de uvas.

     
    Ver Más...

    Momento Degustación

    Únete a nosotros para una experiencia única de degustación que combina la historia, la tradición y el exquisito sabor de nuestros vinos en Viña Encierra. Durante este tour, te daremos una cálida bienvenida y te sumergirás en la rica historia que envuelve nuestras tierras y nuestra familia.


    Comenzaremos con una fascinante narración sobre nuestros orígenes y la trayectoria de nuestra bodega, explorando los rincones de la bodega y la capilla familiar. Aquí descubrirás los secretos que dan vida a nuestras producciones y aprenderás sobre la pasión y dedicación que hay detrás de cada botella.


    Luego, llegará el momento más esperado: la degustación de nuestros vinos premium. Te guiaremos a través de una selección cuidadosamente elegida de cuatro vinos distintivos, cada uno representando la esencia de nuestro terruño y el trabajo artesanal que realizamos con cada cosecha:

    • Sumérgete en la elegancia del Encierra Rosé, un vino fresco que despertará tus sentidos.
    • Disfruta del robusto Encierra Puquillay Cabernet Sauvignon, un vino que encarna la fuerza y el carácter de nuestras tierras.
    • Déjate seducir por el Encierra Puquillay Carmenere, una expresión única de la variedad emblemática de Chile.

    Cada sorbo te llevará a un viaje sensorial a través de los paisajes y la historia de nuestra viña, mientras nuestros expertos te guían a través de los sabores y aromas que definen nuestros vinos.


    Únete a nosotros en este Tour de Degustación y descubre por qué Viña Encierra es más que una bodega: es un destino para los amantes del vino y los buscadores de experiencias inolvidables.
     
     
     
    Ver Más...

    Momento Almuerzo

    Durante tu visita, te sumergirás en la historia de nuestra familia y la tradición vinícola en Colchagua. Explorarás el privilegiado terroir con el que contamos en Encierra, destacando su importancia en la producción vinícola. A lo largo de esta experiencia, conocerás los aspectos más destacados que definen nuestro entorno único y cómo influyen en la calidad y el carácter de nuestros vinos.

    Posteriormente, exploraremos la bodega, donde te sumergirás en cada fase del proceso productivo, desde el despalillado y la molienda hasta la fermentación, el filtrado y el embotellado.

    Continuaremos nuestro recorrido en la capilla, donde reposan las cenizas del fundador de nuestro proyecto, para finalizar con una degustación de los siguientes vinos:

    • Encierra Vineyard Reserve
    • Encierra Carmenere
    • Encierra Rosé
    • Porel

    Después de la degustación, te dirigirás al quincho para disfrutar de nuestro almuerzo campestre en un entorno verdaderamente privilegiado. Ubicado en lo alto del valle, nuestro espacio ofrece vistas panorámicas impresionantes que te conectarán con la naturaleza mientras los pájaros cantan a tu alrededor, creando una atmósfera idílica y privada que realzará tu experiencia gastronómica. Este escenario único complementará tu comida y la convertirá en un momento memorable y especial durante tu visita.

    MÍNIMO 4 PERSONAS PARA LA REALIZACIÓN DEL EVENTO
     
    Ver Más...